一些创业者倾向于在繁华地段、客流量大的位置开店,尽量减轻季节性因素对生意的干扰,但是在繁华地段,各种各样的零食店众多,在此开一家零食店的话是否有竞争优势,而且在比较高的租金之下,零食店是否能够盈利?。找店铺的时候仅仅看客流量或者租金有些时候会把你带入一个误区。
人来人往的地方,当然是设店的有利地方,但并非人多的地方就适合开店,还要分析一下哪些人来往,客流规律如何。开店选址,来往的客流量不可否认是一个重要因素。但是,这些往来顾客的去向也应是一个非常值得研究的问题。
首先要了解过往行人的年龄和性别,比如有些过路者是衣着光鲜的白领,他们可能是品店的顾客,但不一定会是零食店的顾客;其次要了解行人来往的尖峰时间和少时间;再次要了解行人来往的目的及停留的时间。即使是同一个人,由于每次上街目的不同,情况也就大不一样。例如,买日常必需品与买非必需品的情形,就完全不同。店前经过的行人,有去百货店买东西的,有去戏院看戏的,开店的时候,应该根据人们去向的差异,选择适当的店址。所以在开店选址过程中不能盲目看路名是不是繁华商业街的名字,而要仔细分析人流行走目的的微妙区别。
商店选址时既需要进行科学的考察分析,同时又应该将它看成一种艺术。经营者有敏锐的洞察力,善于捕捉市场商机,用出奇制胜的策略,与众不同的眼光来选择商店位置,常常会得到意想不到的收获。