家乐福的企划行销部总监罗定中曾经说过，“每次家乐福进入一个新的地方，都只派个人来开拓市场。进台湾家乐福只派了个人，到中国内地也只派了个人。”这样的话相信会令很多人吃惊不已，一个规模如此大的大型卖场，竟然只派一个人就开始在一个区域的发展。

其实，家乐福这样做就是为了做好市场调查，因为不同地区的人爱好吃的东西不一样，口味也不同。所以需要仔细地去调查其它商店里有哪些本地的商品出售，哪些产品的流通量很大，然后再去与各类供应商谈判，决定哪些商品会在出现在自己的店里。

市场调查对于每一个品牌来说都是至关重要的。零食多作为休闲食品的领军品牌，对于研发新产品之前也会做好市场调查。根据季节的变化和男女老幼的口味，每个季度都会推出新品来迎合每一位消费者的口味。老人偏爱健康营养但是口感又要偏软糯，而小孩子喜欢香甜的糕点和糖果，女性朋友则喜欢蜜饯和休闲零嘴，所以针对不同年龄的人群有不同的产品推出。

了解顾客的动向是每一位做食品行业的人都应该所了解的，前期的市场调查做好了才能推出相对应的产品，从而吸引顾客来保证自己的销售量。