往往好的美味食物都不可多吃。一些人如有高血压、高血糖等人群，更应该控制。那么，在我们吃大闸蟹应该有哪些需要特别注意的呢？目前休闲食品中也有不少牵涉到大闸蟹配料的零食，也应得到重视。

、螃蟹中的胆固醇比较高，尤其是蟹黄更高，高血脂、高血压的患者不推荐经常大量食用。

2、螃蟹中嘌呤的含量也非常高，有高尿酸血症、痛风的患者应该禁食用。

3、螃蟹不可与红薯、浓茶、南瓜、梨、石榴、西红柿、柿子等食物同食，避免生成结石。 

4、吃螃蟹不可饮用冷饮，这样会导致腹泻的可能。

5、螃蟹是食腐动物，死的河蟹不要吃。吃蟹时需要必备蘸姜醋汁来杀菌，但不建议食用过多。

6、螃蟹的鳃、肠等内脏含有大量毒素和细菌，吃时记得要去掉。

7、中医讲：蟹易动风，故不易冷食。

8、脾胃虚寒、急慢性肠胃炎、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人也禁止食用。