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餐饮加盟店选址三原则

发布日期:2016-05-26

餐饮加盟店的选址工作涉及许多复杂的条件,投资创业者在进行餐饮品牌加盟的选址的过程中要学会化繁为简,学会运用一些简单的原则来评判目标店址条件的优劣,这点是至关重要的,甚至影响到日后的经营。

首先是具有可见度原则,餐饮加盟店的可见度是指餐厅位置的明显程度,比如说选址的位置无论在街头、街中、巷尾,应让顾客从任何一个角度看,都能获得对餐厅的规模和外观的感知,当然这需要从建筑、装饰等几个方面来完善。一般而言,餐饮加盟店宜紧靠某条主要街道,繁华的商业区域或某个公寓区。

其次是容易接近原则,餐饮加盟店应选择在交通便利的商业区、经济区、文化区,要尽可能的设置规模相当的停车场,方便顾客来往;餐饮加盟店应按所在地人们行进、停留的规律选址。总之,餐厅原则上应选择在顾客容易接近的地段和位置,因为顾客是以方便性来决定进入哪家餐饮企业的。

再次就是目标市场原则,任何餐饮企业,都要根据目标市场,选择适当的地点,建立相应的规模,选择相应的设施设备和相应的经营内容和服务档次。餐饮加盟店的目标市场一般是高、中档次的工薪收入的,地址宜选择商业城市繁华地段、居民区域和工薪工作区域,经营方式上可选择快餐、自助餐等。

    只要餐饮加盟商能准确把握以上几个原则,那么在今后的经营中,就会省去很多不必要的麻烦。餐饮加盟店选址的重要一定不可轻视哦!

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