商场如战场,既然选择加入了这场残酷的游戏,那就不要再妄想可以全身而退。寥寥的成功者踏着失败者累累的白骨登上王座,而千万人的目光追逐着聚焦的,却只有这几个成功者。他们不是没有看到失败者的下场,只是赢家通吃的诱惑太大,让太多人跃跃欲试。下意识心中总会以为,忽略掉失败者,自己会是成功者之中的一员。
如果你对残酷的市场竞争,已经有所了解,并且仍然决定进入这个行业,那么,作为过来人,零食多或许可以分享给你们一些经验。
很多新手会把客流量与人流量混淆,而零食多的忠告是——人流量影响客流量,但客流量不等同于人流量。
休闲食品的受众面很广,无论男女老幼,无论学历,无论收入高低,每个人都有满足味觉享受的欲望。零食多针对不同地域、不同、不同年龄、不同性别的消费者人群,研发出了十大品系数千种美味零食,几乎可以一网打尽所有潜在的消费者。但并不是每一个休闲食品加盟品牌,都有这样的研发能力和产品覆盖面。
但即便零食多拥有这样能力,也不建议旗下的加盟商,选择做所有人的生意。只有极少数的零食多门店,会在店铺之中集齐所有零食多的产品。在多数情况下,零食多的市场专员,会建议加盟商有所侧重——亦即该门店辐射范围内,潜在规模更大、消费能力更强的一个群体——将其作为主打消费者群体,针对性布置。不止在选址阶段,之后的宣传和促销,同样也需要对此有所侧重。
毕竟,一名经营者的精力是有限的,做不到深度兼顾,那就得选择城市繁华地段倾向——有舍有得,这是许多喜欢“划拉到篮子里的都是菜”的“野生”创业者,很难做到的事情。