随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高，休闲零食已成为人们日常食品消费中的重要组成部分。休闲食品，俗称“零食”，通俗来说就是和主食有所区别的食物。一般来说，休闲零食是指人们在空闲、休息时所吃的非主食类的食品，如糖果、肉珍宝贝、膨化食品、干果等，休闲零食在产品属性定义上，属于快速消费品。休闲零食在满足消费者娱乐和休闲需要的同时，正在成为“一日三餐”中的第四餐。

休闲零食能减轻人的心理压力，并能帮助食用者缓解自身情绪，保持心情舒畅，休闲零食逐渐成为人们日常消费必不可少的一部分。

在互联网、物联网等高速发展背景下，休闲食品不再局限在单一区域生产销售，通过线上销售渠道可以面向海内外多区域市场，通过商超、餐饮、特通渠道、定向渠道等线下渠道全方位拓宽营销网络。 未来休闲零食行业很可能会走线整合、集成化的道路，只有品牌和质量都过硬的产品，才能够继续在市场上发展。