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养心食物, 巧除心脏“垃圾”

发布日期:2014-02-14

心脏是人体的发动机,是支撑各个器官的源动力。只有心脏健康了机体才会正常发挥各大功能。那么如何清除心脏里的“垃圾”?多多认为,下面这0种食物可以巧除“垃圾”,保护心脏不受伤害。

坚果类

杏仁、花生、核桃等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸,能降低患心脏病的风险。但每天只要吃把(大约42克)即可,不可以多吃。

燕麦

含有丰富的亚油酸和B族维生素,可以防止动脉硬化的粥样斑块形成。燕麦可用水或牛奶来煮,还可加入果仁或新鲜水果,既营养又美味。此外,食用全麦面包也有同样的功效。

鱼类

比大多数肉类所含的脂肪和饱和脂肪酸都低,特别是海鱼,其ω-3脂肪酸含量较高,能增加血液中“好”的胆固醇,协助清除“坏”的胆固醇。海鱼更好清蒸,这样可以更大限度地保护其中的营养素不受破坏。

黄豆及其制品

含多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸,能促进体内脂肪及胆固醇代谢,保持心血管通畅。食用时,除将黄豆加工成豆浆、豆腐、豆豉外,还可做成黄豆米饭。煮饭时,先将黄豆用热水泡4小时以上,再换水加米烹煮。

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