根据调查,一个休闲食品店除了品牌、商品质量、服务、地址之外,休闲食品店的装修布局也是影响店铺生意的重要因素。休闲食品店里的货架布局其实也是一种吸引顾客的方式。有消费者调查称,百分之八十的消费者会因为店铺的装修陈设而进店购物。所以好好设计一下休闲食品店内布局是很重要的。
休闲食品店的内部布局需要根据专卖店的类型、员工数量、经营品种的多少、季节和业务发展变化等不同情况因时因地制宜地进行合理布置。
一般有四种摆设类型,沿墙式、岛屿式、斜角式和陈列式。这四种类型各有优劣,但总体而言,斜角式和陈列式使用的更多。
斜角式的布置能使室内视距拉长而造成更为深远的效果,是室内既有变化又有明显的规律性,从而使营业场所获良好的视觉效果。
零食多加盟店基本都是用这种陈列式,因为陈列式是比先进的摆设形式。它的特点是便于顾客参观选购商品, 充分利用营业面积,疏散流量,也有利于提高服务质量,休闲食品店面装修可以利用不同造型的陈列设备,分类分组,随着客流走向、人流密度变化而灵活布置,使厅内气氛活泼。
另外,店铺的收银台不宜过高,收银员坐在太高的收银台内,容易因为视觉阻挡,而怠慢前来结帐的顾客,所以收银台的高度需要适中,一般以收银员站或坐在内可外露上半身为标准。
以上就是休闲食品店装修时店内布局的三点建议。