合作框架协议明确了合作的宗旨、原则和机制，包括建立三省一市食品安全联席会议制度、联络员制度、食品安全信息通报制度等内容。主要合作范围包括定期交流和研判食品安全形势、定期相互通报本地食品安全综合监管工作规划、年度计划以及重大工作举措，加强突发事件的联合处置和重大舆情应对、建立跨省(市)食品安全联动协作机制等方面，共同维护长三角地区食品安全。 

　　三省一市在食品安全领域有良好的合作基础，为了充分发挥长三角地区地域、人力和科技资源优势，特商定建立长三角食品安全综合协调机构区域合作机制，以进一步推进区域食品安全信息互通、强化协调配合和联防联控，快速、有效打击食品安全违法行为。 

　　三省一市食安办负责人一致认为，当前食品安全形势依然十分严峻，加强长三角地区食品安全监管合作，不断深化监管实践、不断强化监管创新，构建全程监管无缝衔接的机制十分必要。三省一市食品安全监管部门将充分发挥各自优势，积极推进资源共享等工作机制，将长三角地区建设成为食品更安全的地区之一，为长三角地区改革发展稳定提供更加优良的食品安全环境。 

　　三省一市食品安全委员会办公室主任出席会议，交流了三省一市贯彻落实国务院关于进一步加强食品安全工作决定的有关情况、食品安全综合协调工作和各省市食品安全“十二五”规划落实进展情况，并签署了区域合作框架协议。