中投顾问食品行业研究员周思然分析认为，随着我国经济水平的提高及旅游业的兴盛，我国休闲零食市场需求量呈持续增长势头，食品品种逐渐变的愈加多样化。从品类结构来看，休闲食品包括坚果炒货、肉干肉脯、果脯蜜饯等，种类繁多，其中，受消费习惯变化的驱动，坚果、零食等休闲食品细分品类增长迅速，有潜力。消费者对产品品质和服务的重视程度日益提升。对注重健康、口感和便捷性的休闲食品消费者来说，安全的食品质量、优质的食品品质和高效贴心的服务已经成为消费决策的重要考量因素。同时， 品牌和口碑作为对产品品质及服务的重要背书，消费者对知名休闲食品品牌的认可度和忠诚度也不断提升，网络购物的特殊性使消费者的评价相对公开透明。所以投资食品行业还是不错的创业选择。

开家零食加盟店就现今的市场需求，利润空间是不低的。看看在这投资创业市场上，虽说开零食店的加盟商变多，但是庞大市场需求明眼人一看就知道这是个赚钱的热门项目!零食店加盟今后的发展潜质大家现在心里有数了吧。随着众人的日子越过越好，品质安全的休闲零食愈加受到老百姓们的喜爱和追捧。